Esta empanada es el alimento perfecto de la comodidad por una tarde fría del invierno

4 patatas medias, cortadas en cubitos
2 Tbsp. margarina
leche de la soja de 1/4 taza o desnatadora sintética líquida
Sal y pimienta, al gusto
1 cebolla media, cortada en trozos pequeños
1 Tbsp. aceite vegetal
12 onzas. el carne de vaca-estilo de tierra del faux se desmenuza (el redondo de tierra de Yves® Veggie del intento)
1 10.5 onzas. salsa de la seta de Campbells de la poder (o salsa vegetariana preparada 1/4 taza de tu opción)
1 6 onzas. guisantes mezclados y zanahorias de la poder, drenados
Sal, polvo del ajo, pimienta, y pimienta, al gusto

    * Hervir las patatas por 20 minutos, o hasta oferta. Drenar y puré con la leche de la margarina y de la soja o la desnatadora sintética. Sazonar con la sal y la pimienta.
    * En una cacerola media, sauté la cebolla en el aceite hasta que es translúcido.
    * En un tazón de fuente medio, mezclar las cebollas cocinadas, carne de vaca del faux se desmenuza, prolifera rápidamente salsa, los guisantes y las zanahorias, y las especias. Verter en una cacerola de la empanada. Rematar la mezcla de la migaja con las patatas, separándose a los bordes.
    * Cocer al horno en un horno 350°F por 30 a 40 minutos, hasta que las patatas se broncean y las burbujas de la mezcla de la migaja hacia fuera los bordes.

Porciones de las marcas 6 a 9