Rendements 6 portions
Temps de préparation : 30 minutes
Catégorie : Entrées
Pays : L'Italie
Ingrédients :
* 2 paquets moyens des nouilles minces de gaine
* 2 cuillers à soupe d'huile de canola (ou 2 cuillers à soupe de beurre)
Remplissage :
* 2 paprikas, découpés
* huile de canola de 1 cuiller à soupe
* ** végétarien de pépites de poulet de paquet de ½
* ** végétarien de crevette de paquet de ¼, découpé
* ** végétarien de « jambon » de bâton de ¼, découpé
* grand mushrooms* de l'huître 5, finement coupe
* mushroom* de paille de bidon de ½, coupe dedans 4 morceaux
* mushroom* coloré d'or de bidon de ½, petits morceaux de coupe dedans
Assaisonnements :
* sauce de soja de 1 cuiller à soupe
* sauce à gaine de tomate de 2 petite bidons (8 onces.) (préférer la marque de Ragu)
* Disponible sur les marchés asiatiques
** Fourni sur les marchés asiatiques, les magasins d'aliment naturel, ou par
http://www.vegecyber.com.
Directions :
1. En utilisant une casserole ou un pot à cuire, faire cuire les nouilles de gaine en eau bouillante pendant environ 10 minutes. Enlever les nouilles de la chaleur et du rinçage avec de l'eau froide pour enlever la viscosité. Mélanger les nouilles à du pétrole ou à du beurre de canola pour les rendre parfumés et brillants.
2. Placer un pot sur le fourneau ; ajouter 5 cuillers à soupe de l'eau, puis le paprika. Apporter l'eau à ébullition avec à température moyenne. Transfert dans une cuvette.
3. Verser l'huile de canola de 1 cuiller à soupe dans le pot, et remuer-faire frire les pépites végétariennes de poulet, la crevette végétarienne, et les morceaux végétariens de « jambon » jusqu'au brun d'or.
4. Ajouter tous champignons et les paprikas. Ajouter alors 5 cuillers à soupe de l'eau.
5. Quand elles sont faites cuire, ajouter la sauce de soja et la sauce à gaine. Puits de mélange. Maintenir le pot couvert sur à basse température.
Note :
{Ce plat est très approprié aux jeunes et très commode.
