tofu de Sauted

[Matts]

Rendements 4 portions

Temps de préparation : 15 minutes

Catégorie : Entrées

Pays : Aulac


Ingrédients :

    * 1 tofu mou de boîte (préférer la marque pourpre de Vitasoy) *, coupe en cubes en 1 centimètre (pouce de ½)
    * scallion de 2 tiges, finement haché
    * 2 cuillers à soupe d'huile de canola
    * Quelques feuilles de cilantro

Assaisonnements :

    * sauce* d'huître de champignon de 1 cuiller à soupe
    * poivre noir de cuillère à café de ½
    * sucre granulé par cuillère à café de ½
    * 3 cuillers à soupe de sauce de soja (peut employer la marque saine de garçon) *
    * sauce japonaise végétarienne à teriyaki de 1 cuiller à soupe (préférer la marque de Yoshida) *
    * seasoning* de champignon de cuillère à café de ⅓
    * Pâte de piment (facultative)

* Disponible sur les marchés asiatiques.

Directions :

   1.Combine tous ingrédients d'assaisonnement ensemble dans une cuvette. Puits de mélange. Mis de côté.
   2.Preheat l'huile de canola dans employer antiadhésif de poêle à température moyenne et remuer-font frire le scallion coupé jusqu'à ce que parfumés.
   3.Pour dans le mélange de sauce de soja et remuent bien. Quand le mélange de sauce de soja bout, ajouter doucement le tofu mou. Faire tourner doucement le tofu en secouant la casserole pour leur faire la dégringolade plus de.

Décoration :
{Garnir avec le cilantro. Ce plat peut être servi avec du riz chaud et les légumes blanchis tels que des épinards de l'eau, des verts de moutarde, des épinards, des feuilles de patate douce, etc.}