Vegan séché au soleil Tomate-et-Pesto Linguine

[Matts]

Pour la tomate séchée au soleil Linguine :

1/2 livre. linguine
2 Tbsp. huile d'olive
1 pkg. bandes de faux-poulet (l'essai Morningstar cultive la marque)
2 Tbsp. ail coupé
tomates séchées au soleil de 1 tasse, divisées
Sel et poivre, au goût

    * Faire cuire les pâtes dans l'eau salée selon les directions de paquet. Vidanger.
    * Dans un excédent moyen de casserole à température moyenne, ajouter 1 Tbsp. d'huile et font sauter les bandes de « poulet » jusqu'à ce que légèrement bruni. Enlever de la casserole et du coup de hache dans les morceaux morsure-classés. Mettre de côté.
    * Chauffer l'huile restante dans la casserole et font sauter l'ail pour 1 minute. Ajouter le « poulet » et les tomates séchées au soleil. Faire cuire pendant encore 2 à 3 minutes, en remuant souvent. Assaisonner avec du sel et le poivre.
    * Jet en l'air avec les pâtes jusque complètement à enduit.

Pour le Pesto :

3 gants d'ail, épluchés
pignons de 1/3 tasse
3 tasses ont fermement emballé les feuilles fraîches de basilic
1/2-3/4 tsp. sel
1/8 tsp. a fraîchement rectifié le poivre noir
huile d'olive supplémentaire-vierge de tasse de 1/2
parmesan de soja de 1/4 tasse

    * Placer l'ail et les pignons dans un processeur de nourriture et les traiter jusqu'à ce que haché. Ajouter le basilic, le saler, et poivre et processus jusqu'à la terre dans une pâte.
    * Avec le fonctionnement de machine, verser l'huile dans le tube d'alimentation dans un jet lent et régulier jusqu'à ce que bon mélangé. Le transfert dans une cuvette et remuent dans le soja cheese.*

Pour se réunir :

    * Jeter les pâtes avec le pesto, au goût, jusque complètement à enduit.

*Note : Ceci peut être fait en avant du temps et être maintenu dans le réfrigérateur jusqu'à ce que prêt à servir.

Marques 2 ou 3 portions