tentation Vegan/truffes végétariennes

[Matts]

Tenter votre amour avec ces truffes merveilleuses.

crème à fouetter synthétique de 1 tasse (riches d'essai chez Richs.com)
4 Tbsp. margarine
tsp 2. sirop de maïs de ligh
1 livre. chocolat mi-doux finement haché, plus 12 onces. pour le plongement
poudre de cacao de Hollandais-processus de 1 tasse ou sucre du confiseur

    * Dans une petite casserole, apporter la crème, la margarine, et le sirop de maïs à un plein excédent d'ébullition à température moyenne. Arrêter la chaleur. Ajouter 1 livre. du chocolat. Tourbillonnent doucement la casserole pour couvrir le chocolat de la crème, mais ne remuent pas. Stand laissé pendant 5 minutes.
    * Battre lentement jusqu'à combiné. Transférer le mélange dans une grande cuvette. Frigorifier, en remuant toutes les 15 minutes. Après 45 minutes, le mélange s'épaissira rapidement, ainsi remuer toujours 3 à 5 minutes jusqu'à assez profondément à écoper.
    * Former les boules d'un pouce. Transfert à une feuille faisante cuire au four parchemin-rayée. Refroidir jusqu'à ce que société.
    * Fondre les 12 onces restante. chocolat dans le dessus d'une double chaudière. Enlever de la chaleur et refroidir légèrement.
    * Placer le sucre de cacao ou du confiseur dans une cuvette. Plonger une truffe dans le chocolat fondu, l'enduisant d'une couche mince. Placer la truffe dans le cacao ou le sucre et le roulement à la couverture. Placer la truffe sur une feuille faisante cuire au four parchemin-rayée propre. Répéter avec les truffes restantes. Frigorifier pour placer.

Marques environ les truffes 4 douzaines