- 1 tofu* fresco del blocco (300g o 10 once.), lavato e sottilmente affettato
- 2 cucchiai da tavola dell'olio di oliva
- uno scallion dei 3 gambi (parte bianca di uso), lavato e finemente tritato
- 2 peperoni rossi del peperoncino rosso, lavati verticalmente e taglio
Condimenti:- 2 cucchiai da tavola di Maggi del sauce* del condimento
- 1 sauce* vegetariano del BBQ del cucchiaino da tè
Guarnire:- Alcuni fogli di cilantro
- Pizzico di pepe nero
* Disponibile nei mercati asiatici
Sensi:
- Non preriscaldare l'olio di oliva in una vaschetta friggente su ad alta temperatura e friggere il tofu fino a che dorato. Allora aggiungere gli ingredienti per i condimenti. Mescolar bene. Aggiungere gli scallions tagliati ed i peperoni del peperoncino rosso. Mescolare una nuova volta allora trasferiscono ad una piastra.
Decorazione:
{Guarnire il piatto con il cilantro ed il pepe nero sulla parte superiore.
