Tasca Rolls della farina di fave di Pesto Vista della stampa
Fornito dal centro del Kao Hsiung, Formosa Ingredienti:
| 6 | tasche della farina di fave |
Condimenti:
| | Pepe bianco e sale (a gusto) |
Sensi:
| 1. | Aprire le tasche della farina di fave. Spargere il pesto. (Pic 3) rotolare in figura del cilindro. Per mezzo della barretta, dab una piccola della pastella della farina sul bordo per sigillare i rulli. |
2. | Riscaldare un POT. Aggiungere l'olio, abbastanza per coprire tutte le tasche della farina di fave. Friggere nel grasso bollente le tasche della farina di fave con a media temperatura fino a colore marrone dorato. Rimuovere e vuotare. |
3. | Spruzzare un certo sale del pepe sulla parte superiore. Tagliare dentro a metà e presentare in una piastra. |
*Pesto
Ingredienti:
400g | olio di oliva chiaro supplementare | 100g | di parmigiano o polvere del formaggio | 100g | dadi di pino | 20g | sedano | 200g | basilico (fogli dei giovani) | 1 | pepe nero del cucchiaino da tè | 5g | sale |
Senso:
| Pulire il basilico e vuotare fuori l'acqua. Non mescolare tutti gli ingredienti in un miscelatore fino a che cremoso. |
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