| | Ricetta della tagliatella del riso del curry de Singapore Vista della stampa
Rendimenti 2 servings Fornito dal centro del Kao Hsiung, Formosa Ingredienti:
150g | le tagliatelle del riso, ammorbidite in acqua, bollite e risciacquate, hanno messo | ¼ | collegare (120g) il tofu costante, affettare (non troppo sottile) | 1/5 | (80g) piccola cipolla, sottilmente affettare | 70g | carote tagliuzzate | 80g | germoglio di fagiolo (circa una manciata) | 2 | le cipolle verdi, utilizzano soltanto i fogli verdi, hanno tagliato in 1.5 " sezione | 8g | sale (o a gusto) | 5g | M.S.G naturale | 15g | zucchero | 15g | polvere di curry |
Sensi:
1. | Aggiungere un olio di 1 cucchiaio da tavola in una vaschetta riscaldata, friggere le fette del tofu fino a colore marrone dorato, rimuovere e mettere. | 2. | Non aggiungere un olio di 1 cucchiaio da tavola nella vaschetta, riscaldare con il mezzo ad ad alta temperatura, aggiungere le fette della cipolla e friggere con ad alta temperatura fino a che fragrante. | 3. | Aggiungere il tofu, la carota, i germogli di fagiolo e le cipolle verdi. Continuare a mescolarsi. Aggiungere le tagliatelle cucinate del riso e spegnere il calore. | 4. | Aggiungere tutti i condimenti e mescolare bene. Di nuovo, accendere il calore, si mescolano rapidamente con a media temperatura fino a che le tagliatelle del riso non diventino asciutte e fragranti. | 5. | Spruzzare le parti verdi piccole della cipolla per la decorazione prima della rimozione dal calore. |
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