tofu di Sauted

[Matts]

Rendimenti 4 servings

Tempo della preparazione: 15 minuti

Categoria: Entrate

Paese: Aulac


Ingredienti:

    * 1 tofu molle della scatola (preferire la marca viola di Vitasoy) *, taglio nei cubi da 1 centimetro (pollice del ½)
    * uno scallion dei 2 gambi, finemente tritato
    * 2 cucchiai da tavola dell'olio di canola
    * Alcuni fogli di cilantro

Condimenti:

    * sauce* dell'ostrica del fungo di 1 cucchiaio da tavola
    * pepe nero del cucchiaino da tè del ½
    * zucchero granulato cucchiaino da tè del ½
    * 3 cucchiai da tavola della salsa di soia (può usare la marca sana del ragazzo) *
    * salsa giapponese vegetariana di teriyaki di 1 cucchiaio da tavola (preferire la marca di Yoshida) *
    * seasoning* del fungo del cucchiaino da tè del ⅓
    * Colla del peperoncino rosso (facoltativa)

* Disponibile nei mercati asiatici.

Sensi:

   1.Combine tutti gli ingredienti del condimento insieme in una ciotola. Pozzo della miscela. Messo da parte.
   2.Preheat l'olio di canola in un usando della vaschetta friggente del nonstick a media temperatura e mescol-non friggono lo scallion tagliato fino a che fragranti.
   3.Pour nella miscela della salsa di soia e si mescolano bene. Quando la miscela della salsa di soia sta bollendo, aggiungere delicatamente il tofu molle. Fare girare delicatamente il tofu agitando la vaschetta per rendere loro la caduta sopra.

Decorazione:
{Guarnire con il cilantro. Questo piatto può essere servito con il riso caldo e le verdure imbiancate quali gli spinaci dell'acqua, i verdi della senape, gli spinaci, i fogli della patata dolce, ecc.}