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Autore Soggetto: Ricetta di verdure del Paella (colta 340 volte)
Matts
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sopra: 26 gennaio 2007, 11:54: 15 PM„



Marinata
1 Tbsp. polvere dell'aglio
1 Tbsp. polvere della cipolla
1 tsp. curcuma
3 Tbsp. tamari
un'acqua delle 2 tazze di 1/2
2 Tbsp. olio

Verdure
1 1/2 quarto. acqua
3 spighe del granoturco
4 carote
1 piccola cipolla, tagliata
un aglio dei 3 chiodi di garofano, tritato
5 Tbsp. olio di oliva
1 tsp. curcuma o tsp di 1/2. di zafferano
lle azione delle 2 tazze di 1/2, acqua, o brodo di verdure del miso
Sale e pepe da avere un sapore
peperone dolce verde di 1/2
peperone dolce di colore rosso di 1/2
1 piccola zucca dello zucchini
1 piccola zucca gialla
2 pomodori medi della prugna, divisi
2-3 tazze hanno cucinato il riso di basamati
1 12oz. pomodori tagliati latta con spremuta
piselli della tazza di 1/2 (facoltativi)
il carciofo inscatolato 1 tazza divide (facoltativo)
Pepe della Caienna o salsa calda da avere un sapore
un prezzemolo della 1/3 di tazza, tagliato

Proteina
un tempeh della 1 tazza, cubato
un tofu della 1 tazza, cubato
1 tazza seitan, cubato

Il # preriscalda il forno a 350 gradi.
Il # mescola insieme tutti gli ingredienti della marinata. Aggiungere il tofu, il tempeh e il seitan e scossa.
Il # cuoce sui fogli lubrificato del biscotto 15 - 20 minuti. Messo.
Il # porta il 1 1/2 quarto. di acqua a ebollizione. Aggiungere il cereale ed i cuochi 4 - 5 minuti. Mettere. Una volta freddo, fetta nelle rotelle da 2 pollici.
# in un mezzo-alto calore, in un sauté le carote, in una cipolla ed in un aglio della grande eccedenza del POT in olio di oliva. Cucinare per 5 minuti ed aggiungere la curcuma. Continuare a mescolarsi ed aggiungere il brodo, il sale ed il pepe di verdure. Riguardare e cucinare 3 - 4 minuti.
Il # riduce il calore. Aggiungere i peperoni dolci, la zucca, il tofu cotto, il tempeh e il seitan. Cucinare per 6 - 8 minuti. Continuare a cucinare, lentamente aggiungendo i pomodori della prugna ed il riso cucinato. Aggiungere i pomodori inscatolati. Mescolar delicatamente nel cereale e nella parte superiore fuori con i piselli ed il carciofo. Condire con Caienna per avere un sapore.
Il # serve su un grande vassoio del serving e guarnisce con prezzemolo.

Marche 6-8 servings.
Annotato

nella pace
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